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192BA6428 Herstellung von Rohschokolade

Beginn Di., 01.10.2019, 18:30 - 22:00 Uhr
Kursgebühr 15,90 €
Dauer 1 Abend
Kursleitung Birgit Heel
Bemerkungen Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Vorratsbehälter, Schürze, Messer, Material- und Lebensmittelkosten (in bar)
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Sie erlernen in diesem Kurs, wie Sie frische Schokolade ohne raffinierten Zucker aus ungerösteten Kakaobohnen herstellen können - vegan und laktosefrei. Mit einer Vielzahl weiterer biologischer Zutaten verfeinern wir diese Ur-Schokolade. Probieren Sie verschiedene unfermentierte und ungeröstete Edelkakaobohnen aus drei Kontinenten. Außerdem erfahren Sie viel Wissenswerte über die Kakaobohne. Jeder Teilnehmer nimmt seine persönlich hergestellten Schokoladenkreationen mit nach Hause. Materialkosten in Höhe von ca. 12,00 € werden im Kurs eingesammelt. Dieser Kurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

Benutzen Sie bitte den Eingang "Lehrerparkplatz".




Kursort

Pestalozzistr. 7
87727 Babenhausen

Termine

Datum
01.10.2019
Uhrzeit
18:30 - 22:00 Uhr
Ort
Pestalozzistr. 7, Schulzentrum Babenhausen, Schulküche Realschule