Rezepte ausprobieren, Neues entdecken und die Geschmacksknospen bilden, sind ein guter Anlass über Ernährungsgewohnheiten, Inhaltsstoffe und Nachhaltigkeit ... mehr lesen
Rezepte ausprobieren, Neues entdecken und die Geschmacksknospen bilden, sind ein guter Anlass über Ernährungsgewohnheiten, Inhaltsstoffe und Nachhaltigkeit nachzudenken. Darüber hinaus lernen Sie in einigen Kursen exotische Gewürze und deren genaue Anwendung kennen. In jedem Fall guten Appetit!
Dieser Kurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Das Beste mit frischem Obst, knackigem Gemüse und feinen Kräutern. Wir bereiten leckere Speisen und Getränke für die heißen Tage zu. Frische Salate, kalte Vorspeisen, kühlende Getränke, leichte Hauptgerichte im Backofen und im Dampfaufsatz.
Dieser Kurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Ein gesundes Essen aus frischem Gemüse, frischen Kräutern und vielen Gewürzen aus Fernost. Wir werden Gemüse, Kräuter, Fleisch, Fisch und Tofu im Wok braten oder garen. Es gibt auch knuspriges Entenfleisch mit süßsaurer Sauce und gekochtem Reis. Als Nachspeise werden wir exotisches Obst mit Kokossauce genießen.
Sie haben Lust auf abenteuerliches, archaisches Kochen am Lagerfeuer? Welche Methoden es gibt, um Fisch, Gemüse und Fleisch am Lagerfeuer stilvoll archaisch zuzubereiten und welche Utensilien dazu unbedingt nötig sind, lernen Sie in diesem Kurs. Alles wird natürlich sowohl theoretisch als auch praktisch ausprobiert und im Anschluss verköstigt.