Der Duft von frisch gebackenen Brezen, eine goldbraune Laugenkruste und lockerer Teig - genau das erwartet dich in meinem Laugenseminar. Gemeinsam backen wir verschiedene Laugengebäcke: vom Klassiker bis zu kreativen herzhaften
Varianten. Du lernst Schritt für Schritt, wie der perfekte Laugenteig gelingt, wie man die typischen Formen macht und worauf es beim Laugenbad ankommt. Freu dich auf einen genussvollen Backkurs mit vielen Tipps, neuen Ideen und natürlich frisch gebackenem Laugengebäck.