
Kollin, Claudia
Vegane Ernährungsberaterin, Kursleiterin Meal Prep - pflanzlich, nachhaltig, gesund, schnell, lecker!
Nach mehreren Jahrzehnten in der Modebranche, mache ich nun meine Leidenschaft für gesunde, pflanzliche Küche zum Beruf. Als ausgebildete vegane Ernährungsberaterin möchte ich noch mehr Menschen hierfür begeistern. Denn die Umstellung zu einer pflanzlichen Ernährung trägt insgesamt zu einem nachhaltigeren und klimafreundlicheren Leben bei. Und - es schmeckt! Probieren Sie´s in meinen Kursen aus!
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Besser essen, gesund bleiben und dabei den Planeten schützen!
Lass Dir an einem Abend das wissenschaftliche Konzept der Planetary Health Diet erklären und wie dieses unserem Planeten helfen könnte mit der Menge an Menschen klar zu kommen. Das Konzept sieht zu 90% pflanzliche Lebensmittel vor, schließt aber tierische nicht komplett aus. Kurzer Vortrag am Anfang dann gemeinsames Schnippeln und Kochen.