Kundmüller, Patrick
Schon vor meiner Ausbildung beschäftigte ich mich mit bewusster & gesunder Ernährung. Ich lebe selbst, was ich vermittle: alltagstauglich, preiswert und ohne strenge Verbote - denn Genuss und Lebensfreude gehören für mich dazu. Als Jugendlicher lebte ich 8 Jahre mit meinen Eltern in Paraguay. Als Erwachsener mehrere Jahre in der Schweiz sowie in Spanien und Vietnam. Eine mehrjährige Fahrrad-Weltreise durch 26 Länder in Europa, Südamerika und Asien zeigte mir, wie unterschiedlich - und doch verbindend - gutes Essen sein kann. Diese Erfahrungen prägen bis heute meinen Blick auf Ernährung und Lebensweise. An der VHS ermutige ich Menschen, ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen - mit Wissen und kleinen Schritten.
Trinkwasser gilt als eines der am besten kontrollierten Lebensmittel – doch was steckt wirklich drin? Und ist Mineralwasser tatsächlich gesünder? In diesem Kurs erfährst Du, welche Stoffe in unserem Trinkwasser enthalten sein können und wie sie dorthin gelangen. Wir sprechen über Mikroplastik, Pestizide, Hormone, Arzneimittelrückstände und Schwermetalle, über Grenzwerte, Akkumulationen und verschiedene Wasserfiltersysteme. Ideal für Dich, wenn Du bewusster trinken und besser verstehen willst, was Du täglich zu Dir nimmst.
Herz-Kreislauf-Probleme, Übergewicht oder Verdauungsbeschwerden hängen eng mit Deiner Ernährung zusammen. In diesem Kurs erfährst Du, wie Du mit einfachen, alltagstauglichen Veränderungen Dein Wohlbefinden verbessern kannst – ohne Diät oder Verzicht. Du lernst, welche Lebensmittel helfen, welche schaden – und warum. Gesunde Mahlzeiten sind oft schneller umgesetzt als gedacht – für mehr Energie, Wohlbefinden und Lebensfreude.