Lodziana, Yvonne
Ich bin gebürtige Memmingerin und stelle beruflich Aufstriche, eingelegtes Gemüse, Saucen, Salze und mehr her – und koche mit Leidenschaft, seit ich denken kann. In meinen Kursen stehen Gemeinschaft, Freude am Ausprobieren und ein wertschätzendes Miteinander im Mittelpunkt. Mir ist wichtig, dass sich alle abgeholt fühlen – und ich möchte jeden dazu ermutigen, öfter selbst den Kochlöffel zu schwingen.
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Entdecken Sie die Brotsorten und Aufstriche, die im 17. Jahrhundert auf den Tischen des Adels und bei Wallenstein nicht fehlen durften. Gemeinsam backen wir rustikales Brot und bereiten herzhafte Aufstriche zu – authentisch, lecker und mit einer Prise Geschichte zum Schlemmen!
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Lust auf eine kulinarische Zeitreise? In diesem Kochkurs entdecken wir, was bei Wallenstein & Co. auf den Tisch kam. Wir zaubern feine Speisen nach Vorbild der adeligen Küche des 17. Jahrhunderts – mit spannenden Zutaten, ungewöhnlichen Kombinationen und jeder Menge Genuss. Historisch inspiriert, aber alles andere als verstaubt!
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
In diesem vhs-Workshop stellen wir köstliche, haltbare Spezialitäten selbst her - von aromatischen Brotaufstrichen bis zu würzig eingelegtem Gemüse. Sie lernen Grundlagen des Haltbarmachens, kreative Rezeptideen und praktische Tipps für Hygiene, Lagerung und saisonale Zutaten. Ideal für alle, die Genuss und Nachhaltigkeit verbinden möchten.
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Bei dieser unverbindlichen Veranstaltung werden die Inhalte des Männerkochkurses - "Jetzt koche ich selber" (siehe MM6412) vorgestellt und Ihre Fragen beantwortet. Nutzen Sie diese Möglichkeit, bevor Sie sich fest zum Kurs anmelden. Der Kennenlerntermin ist kostenlos und unverbindlich.
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Dieser Kochkurs richtet sich an Männer ab 60 Jahren, die im Alltag selbstständig und unkompliziert für sich kochen möchten – ohne Hektik und ohne Vorkenntnisse. In ruhiger Atmosphäre lernen die Teilnehmenden Schritt für Schritt den sicheren Umgang mit Küchengeräten und die Zubereitung von schmackhaften Gerichten. Im Mittelpunkt stehen einfache Rezepte, die satt machen, gut schmecken und sich zu Hause problemlos nachkochen lassen. Gemeinsam kochen und Erfahrungen austauschen, wertschätzend, verständlich und ohne Leistungsdruck.
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Wenn die Tage kühler werden, schenkt uns die Natur eine besondere Fülle: Herbstgenuss mit Gemüse, Beeren und Kräutern. In diesem Workshop bereiten wir, kreative, saisonale, vegane Gerichte von herzhaft bis süß zu. Ideal für alle, die saisonal, bewusst und vegan kochen möchten.
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Wenn es draußen kühler wird, bringt die polnische Küche wärmende Aromen auf den Tisch. In diesem herbstlichen Kochabend bereiten wir traditionelle Gerichte (auch mit Fleisch) mit saisonalen Zutaten zu. Freuen Sie sich auf authentische Rezepte und einen genussvollen Abend in geselliger Runde.
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Der Kurs ist für Erwachsene mit bis zu 2 Kindern ab 5 Jahren. Gemeinsam kochen, lachen und genießen! In der Familienküche bereiten Groß und Klein einfache, frische Gerichte zu, die allen schmecken. Spielerisch werden Grundlagen vermittelt, saisonale Zutaten entdeckt und Teamarbeit gefördert. Freuen Sie sich auf unkomplizierte Rezepte, wertvolle Küchentipps und eine genussvolle Zeit für die ganze Familie.
(pro Erwachsener - Kind/er kostenfrei)
Der Kurs beinhaltet - über den unten stehenden Ankündigungstext hinaus - u. a. Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Kreieren Sie Ihre eigenen Schokoladentafeln! Unter Anleitung verarbeiten Sie verschiedene Kakaosorten, verfeinern sie mit Zutaten nach Wahl und testen sich durch Formen und Zutaten. Ein kreativer, genussvoller Kurs für alle, die Schokolade selbst gestalten und genießen möchten.