Unser Gehirn besteht aus ca. 100 Mrd. Synapsen, die heutzutage in einer Sekunde bis zu 50 Billionen Bit an Infos verarbeiten. Dies bedeutet eine enorme Belastung für unseren Organismus, sodass wir uns in dieser schnelllebigen Zeit gut um unsere eigene physische und psychische Leistungsfähigkeit kümmern sollten.
Wie funktioniert unser Schlaf-Wach-Rhythmus und was hat Schlafen mit Heißhungerattacken zu tun?
Was verbirgt sich hinter dem sog. Sorbitol-Pathway und warum steht dieser u.a. in Verdacht, neurodegenerative Krankheiten wie Demenz mitauszulösen?
Welche positiven Eigenschaften liefern uns Fette und der Nährstoff "Cholin" für unser Gehirn?
Warum leidet jeder 3. Deutsche an einer nicht-alkoholischen Fettleber und was hat das Symptom Müdigkeit damit zu tun?
Dieser Vortrag richtet sich an alle, die die Mechanismen hinter Gesundheit verstehen wollen.