Der Kurs ist für Teenager ab 12 Jahren und für Erwachsene geeignet. Wir werden im Kurs gemeinsam die einzelnen Stiche und Einstellungen kennen lernen, die die mitgebrachte Nähmaschine kann. Dies werden wir praktisch üben, indem wir aus einer Jeans oder Hose eine Tasche nähen. Deshalb brauchen wir neben der mitgebrachten Jeans auch noch einen größeren Stoffrest und evtl. Krawatten zur Verzierung und fürs "Innenleben".

Entdecken Sie, wie Sie mit einfachen Mitteln Kinder zum Staunen bringen und ihre Fantasie beflügeln können! Dieser Workshop richtet sich an engagierte Lehrkräfte und Erzieher/innen, die das Thema „Zauberkunst & Illusion“ kreativ und praxisnah in ihren pädagogischen Alltag integrieren möchten. Mit Gummibändern, einem Kartenspiel (à 52 Blatt), Paketschnur sowie Stift und Papier lernen Sie verblüffende Kunststücke, die nicht nur Kinderaugen zum Leuchten bringen, sondern auch spielerisch Konzentration, Feinmotorik und soziales Miteinander fördern. Als ehemaliger Lehrbeauftragter der Theaterwissenschaft an der LMU und der HFF München gebe ich Ihnen außerdem einen spannenden Einblick in die Geschichte der Zauberkunst – und zeige auf, warum sie zu Unrecht ein vergessenes Thema ist, obwohl sie so viel Potenzial für Bildung, Begeisterung und Persönlichkeitsentwicklung birgt. Gemeinsam finden wir Antworten auf spannende Fragen: Welche Arten der Zauberkunst gibt es – und welche passt zu mir? Welche Tricks eignen sich besonders gut für die Arbeit mit Kindern? Wie kann ich mein inneres Kind wachhalten – und meine eigene Begeisterung weitergeben? Lassen Sie sich inspirieren – und nehmen Sie Impulse mit, die weit über diesen Workshop hinauswirken. Denn: Wer zaubert, schenkt nicht nur Staunen, sondern auch echte Momente der Verbindung.

Dieser Kurs eignet sich auch für Kinder ab 6 Jahren, wenn zusammen mit einer erwachsenen Begleitperson ein gemeinsames Erinnerungsalbum gestaltet wird. Bitte in diesem Fall nur die Begleitperson anmelden. Zuerst könnt ihr beim Marmorieren eure Kreativität ausleben. Ein Arbeitsplatz mit eigener Marmorierwanne steht bereit und ihr habt genug Zeit, mit verschiedenen Farben und Techniken das Überzugpapier für das Fotoalbum herzustellen. Für das Fotoalbum bekommt ihr einen Bausatz mit allen Materialien, die fürs Fotoalbum gebraucht werden. Mit Unterstützung der Dozentin bastelt ihr Schritt für Schritt euer individuelles Album, das ihr dann mit euren (evtl. schon mitgebrachten) Erinnerungsfotos füllen könnt.

Kreistänze aus aller Welt, mal lebhaft- schwungvoll, mal ruhig- meditativ. Kreistänze tun Körper, Geist und Seele gut, bieten einen Einblick in andere Länder und Kulturen und machen Spaß. Jede(r) kann mitmachen, es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Schreiben macht glücklich! Du hast Ideen, Du hast viel erlebt, Du willst erzählen! Aber wie? Mein Kurs bringt Dich mit einfachen Übungen dazu, Dein Gehirn freizumachen, verbessert Deine Konzentration und gibt Dir Ansporn, ans Werk zu gehen. Ich zeige Dir das Handwerk, die Ideenfindung, die Umsetzung, den Vortrag. Am Abschlusstag bringst Du Freunde und Verwandte mit und trägst Deinen Text vor! Ob 14 oder 84: Du willst schreiben? Du kannst!

Das persönlichste Buch der bekannten ZDF-Sonderkorrespondentin und SPIEGEL-Bestseller-Autorin. Sie spricht mit den Taliban, begleitet ukrainische Soldaten an der Front und erzählt die Geschichten von mutigen Frauen in Afghanistan, die in Untergrund-Schulen unterrichten. Katrin Eigendorf ist dort unterwegs, wo die Welt ins Wanken gerät. Es sind existenzielle, häufig auch schmerzhafte Begegnungen mit Menschen, deren Geschichten die Reporterin erzählt. Nicht aus der Distanz, nur aus der Nähe, aus der eigenen Anschauung und Anteilnahme lässt sich über Krieg berichten. Mit großer Empathie und Realitätsgenauigkeit macht sie selbst komplexe Sachverhalte verständlich. Dadurch eröffnet sie uns vielseitige Perspektiven, die uns nicht ohnmächtig zurücklassen, sondern Orientierung in einer zunehmend komplexen Weltsituation schaffen. Katrin Eigendorf präsentiert ihr neuestes Buch in einem moderierten Gespräch mit dem renommierten Journalisten, Korrespondenten und Kommentator Werner Kolhoff und beantwortet anschließend die Fragen des Publikums.

Was macht ein Frühstück eigentlich nährend? Warum sprechen viele Menschen gut auf warme Mahlzeiten an? Wie beeinflussen Jahreszeiten, Verdauungskraft und Geschmack unser körperliches Wohlbefinden? In diesem Vortrag gebe ich einen fundierten und verständlichen Einblick in die Ernährungslehre der Chinesischen Medizin. Dabei steht nicht die bloße Nährstoffbilanz im Fokus, sondern die Frage: Was tut mir - in meiner aktuellen Lebensphase, Konstitution und Umgebung - wirklich gut?

Die nordische Küche, oft auch als New Nordic Cuisine bezeichnet, legt großen Wert auf frische, regionale und saisonale Zutaten. Sie zeichnet sich durch einen puristischen Ansatz aus, der die natürlichen Aromen der Zutaten hervorhebt und eine einfache, aber kreative Zubereitung bevorzugt. Typische Elemente sind Fisch, Wurzelgemüse, Beeren, Vollkornprodukte und Kräuter. Entdecken Sie an diesem Abend die Küche der nordischen Länder. Puristischer Hochgenuss

Gemalt wird mit Spachtelmasse und Acryl auf Leinwand.

Wir feilen an unseren Bauchtanz-Skills anhand einer kleinen Tanzkombination, verfeinern und perfektionieren unsere Hüftbewegungen und unsere Isolationstechnik. Wir entdecken die vielfältigen Möglichkeiten, Bewegungen zu kombinieren und lassen so Neues entstehen. Rasante Shimmy-Techniken stehen ebenso auf dem Programm wie fließende Hüftschwünge und Bauchwellen. Und natürlich stärken und stretchen wir unseren Körper, um unserem Tanz mehr Tiefe und Ausdruck zu verleihen.

Sie haben bereits mit Acrylfarben gemalt und möchten Ihre Kenntnisse auffrischen oder erweitern. In diesem Kurs arbeiten wir mit verschiedenen Materialien und Techniken wobei sie ihre eigenen Motive und Ideen in die Bildgestaltung einbringen.

Die Thailändische Küche bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen. In diesem Kurs kochen wir gemeinsam viele verschiedene Nudelgerichte. Zum Beispiel gebratene Reisnudeln, Reis Vermicelli mit Erdnuss-Curry-Soße, gebratene Kurkuma-Nudeln, gebratene Glasnudeln - Bambussprossen, Udon-Nudeln mit Chili-Knoblauch-Basilikum, milde und würzige Gerichte, verschiedenes frisches Gemüse und spezielle Thai -Kräuter. Zum Abschluss gibt es ein typisches Thai-Dessert.

Dieser Kurs richtet sich an Anfänger/innen und Personen, die wieder in die Malerei einsteigen möchten. Im ersten Teil erfahren Sie etwas über Materialkunde, Techniken und Farbenlehre. Lassen Sie die Farbe fließen und sich verbinden und entdecken Sie, wie in kurzer Zeit ein Bild entstehen kann. Im zweiten Teil befassen wir uns mit dem Bildaufbau. Beginnend mit einer Skizze, über Anwendung der Techniken auf Papier, entsteht so Ihr Aquarellbild.

Wissensaustausch über Bier verbunden mit einer Bierverkostung. Gereicht werden neben 8 Bieren, national und/oder international, auch Wasser (wenn nötig) und Brot zur Geschmacksneutralisation. Sicherheitsinformation: Teilnahme auf eigenes Risiko, Alkohol nur für Volljährige.

Ein Kurs für Eltern(teile) und Kinder, die gemeinsam staunen, lernen und zaubern wollen. Habt ihr Lust, gemeinsam in die Welt der Zauberkunst einzutauchen? In diesem Familienkurs lernen Eltern und Kinder als Team faszinierende Zaubertricks mit ganz alltäglichen Dingen: Gummibändern, Spielkarten, Schnur, Papier, Stift, Alufolie und mehr. Ihr braucht keine Vorkenntnisse – nur Neugier und Freude am Mitmachen! Gemeinsam üben wir einfache, aber verblüffende Kunststücke ein, die nicht nur Spaß machen, sondern auch Motorik, Selbstvertrauen und freies Sprechen fördern. Ganz nebenbei stärkt ihr euer Zusammenspiel und entdeckt ein kreatives Hobby, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Das erwartet euch: Einblick in die Zauberkunst: Welche Sparten gibt es im "Magischen Zirkel"? Wo liegen eure Interessen? Mitmachen & Staunen: Welche Tricks machen euch wirklich Spaß? Gemeinsam wachsen: Begeisterung, Lachen und Staunen – ein Erlebnis für euer „inneres Kind“. Ein Kurs voller Magie, Nähe und neuer Fähigkeiten – für alle, die gerne gemeinsam zaubern wollen.

Sie möchten Ihre Leser oder Zuhörer zum Lachen bringen? Die Kunst des humorvollen Schreibens ist erlernbar. Wir ergründen, warum etwas als „lustig“ empfunden wird und üben gemeinsam Techniken, mit deren Hilfe wir witzige Szenen, lustige Dialoge und humorvolle Wendungen kreieren können. Ziel: Die erlernten Tricks anwenden für eigene Texte, Vorträge, Auftritte etc.. Für Schreibende mit und ohne Vorerfahrung.

Lernen Sie die georgische Küche kennen - eine kulinarische Schatztruhe, die bei uns noch weitestgehend unbekannt ist. Frisches Gemüse, aromatische Kräuter und Walnüsse spielen in der georgischen Küche eine wichtige Rolle. In diesem Kochkurs mischen wir gemeinsam eine georgische Gewürzmischung und bereiten verschiedene Gerichte wie Auberginenröllchen und Phkali (Gemüsepasten), gefüllte Teigtaschen und Eintöpfe zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

In dieser Basenfastenwoche meiden wir gezielt säurebildende Lebensmittel, fördern die Entsäuerung und aktivieren neue Energie. Als positiver Nebeneffekt kann auch das ein oder andere Pfund verschwinden. Gemeinsam kochen, entspannen (z. B. mit Ohrkerzen), austauschen und lernen, wie Sie sich mit Fußbädern, Wickeln und Bürstenmassagen zu Hause etwas Gutes tun. Ich begleite Sie durch diese wohltuende Woche mit Tipps, Rezepten und Motivation. Bitte beachten Sie auch den kostenlosen Einführungsvortrag 261MM1111 am 16.03.2026 um 18:00 Uhr im Kolbehaus, Raum 3.

Ist das nicht ein Widerspruch in sich? Im Burger-Restaurant schon. Doch Zuhause bieten sich ganz andere Möglichkeiten, Fastfood zu genießen. Erlebe, wie wir in diesem Kurs leckere klassische Burger und überraschende Burger-Varianten gesund zubereiten. Wir stellen alle Bestandteile der Burger selbst her und ich zeige dir, wie du die Burger Zuhause genauso schnell machen kannst, wie, wenn du zum Restaurant fährst. Das könnte sogar deinen Kindern gefallen.

Besser essen, gesund bleiben und dabei den Planeten schützen! Erfahre in einem Abend, warum dieses 2019 von Wissenschaftlern gegründete Konzept eine Lösung sein könnten, ein nachhaltiges Ernährungssystem für eine steigende Weltbevölkerung zu liefern. Gekocht wird überwiegend pflanzlich.

Die nordische Küche, oft auch als New Nordic Cuisine bezeichnet, legt großen Wert auf frische, regionale und saisonale Zutaten. Sie zeichnet sich durch einen puristischen Ansatz aus, der die natürlichen Aromen der Zutaten hervorhebt und eine einfache, aber kreative Zubereitung bevorzugt. Typische Elemente sind Fisch, Wurzelgemüse, Beeren, Vollkornprodukte und Kräuter. Entdecken Sie an diesem Abend die Küche der nordischen Länder. Puristischer Hochgenuss.

Der Kurs ist für Erwachsene mit je einem Kind ab 6 Jahren. Zieh deinen Umhang an, schnapp dir deinen Zauberstab (oder Kochlöffel) und tauche ein in die magische Welt eines berühmten Zauberschülers! Bei unserem Kochabend voller magischer Rezepte erwarten dich kulinarische Abenteuer inspiriert von der Welt der Hexen und Zauberer.

Wie stolpert ein Clown über seine eigenen Füße, ohne sich zu verletzen? Wie bleibt man scheinbar unabsichtlich an einem Stuhl hängen oder verteilt eine Ohrfeige, die nur gespielt ist – aber täuschend echt aussieht? Das alles könnt Ihr bei Clown Chips (alias Anke Biester) lernen. Mit viel Spaß und ohne Risiko üben wir gemeinsam die Kunst des Slapsticks. Hinweis an die Eltern: Nach dem Kurs könnte Ihr Kind erstaunlich glaubwürdig gegen Wände laufen - keine Sorge, alles nur gespielt!

Eine Handpuppe zum Leben zu erwecken, braucht keine Perfektion – nur Spielfreude, Neugier und ein wenig Übung. Schon durch die richtige Führung und einen gezielten Blickkontakt entsteht die Illusion eines eigenen Charakters. Wenn dann noch Stimme und Mundbewegung zusammenpassen, beginnt die Puppe wirklich zu sprechen. Gemeinsam entdecken wir, was Ihrer Figur Ausdruck verleiht – lebendig, überzeugend und mit ganz eigener Persönlichkeit. Dieser Kurs ist für Erwachsene konzipiert. Kinder können ab 12 Jahren teilnehmen (Elternerklärung bis 14 Jahre nötig).

Erleben Sie Kalligrafie und Tuschemalerei als Kunst der Tradition und des freien Ausdrucks. Entdecken Sie Zen inspirierte Pinseltechniken und Rhythmus. Durch Übungen und spontanes Gestalten entstehen ausdrucksstarke Werke. Kalligrafie und Tusche fließen als Spiel aus Energie, Emotion und Stille. Schrift und abstrakte Formen verschmelzen mit künstlerischen und philosophischen Impulsen. Lassen Sie Berge sprechen, Linien atmen und Emotionen sichtbar werden. Keine Vorkenntnisse nötig - nur Neugier, Achtsamkeit und Offenheit für innere Ruhe.

Für alle, die mehr über die Körpersprache wissen wollen und sich für das wortlose Theater interessieren, ist dieser Kurs geeignet. Es ist ein Erlebnis zu erfahren, dass Mimik, Körperhaltung und Körperbewegungen, fast ohne aktives Zutun, aus den Gefühlen entstehen! Mit der "Illusionstechnik" lernen Sie verblüffende, völlig neue Bewegungsformen kennen. "Il Mimo" gibt sein riesiges Bewegungspotential, ebenso wie sein großes Wissen aus der Zusammenarbeit mit zahlreichen Pantomimen dieser Welt weiter.

Du hast noch keine oder kaum Erfahrung mit dem Hula-Hoop und möchtest lernen, wie du den Reifen richtig kreisen lässt? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Hier bekommst du die Grundlagen Schritt für Schritt erklärt und baust gleichzeitig deine Fitness auf. Freu dich auf ein effektives Training, das deine Körpermitte stärkt, deine Ausdauer verbessert und Spaß macht. Hula Hoop Fitness Training ist ein effektives Ganzkörpertraining, das gezielt die Muskulatur von Bauch, Rücken, Beinen, Gesäß, Armen und Beckenboden stärkt. Gleichzeitig verbessert es Koordination, Gleichgewicht, Ausdauer und Kreativität. Dieses Training ist nicht nur ein toller Ausgleich für den Alltag, sondern macht auch Spaß, baut Stress ab und fördert eine positive Körperwahrnehmung. Das erwartet dich im Kurs: Koordination & Gleichgewicht: Mit beidseitigem Hula-Hoop-Training sowie Bein- und Armkombinationen fördern wir deine Körperstabilität und Beweglichkeit. Technikverbesserung: Tipps und Übungen helfen dir, den Reifen stabil um die Taille zu halten und präzise zu steuern. Gezieltes Workout: Fokussierte Übungen – kombiniert mit Intervalltraining, bringen deinen Kreislauf in Schwung. Intensivierung mit Zusatzgeräten: Mit Togu Brasils, kleinen handlichen Trainingsgeräten, wird deine Tiefenmuskulatur optimal aktiviert und dein Training noch effektiver gestaltet. Wichtige Hinweise: Dieser Kurs ist nicht geeignet während der Schwangerschaft, vor abgeschlossener Rückbildung oder direkt nach größeren Operationen. Erlebe ein Training, das deinen Körper fordert und deine Seele zum Strahlen bringt – mit Hula Hoop!

Lernen Sie die libanesische Küche kennen – eine Küche voller Aromen und Traditionen! Die libanesische Küche zeichnet sich durch die Verwendung frischer Zutaten sowie aromatischer Kräuter und Gewürze aus. Im Kurs bereiten wir Gerichte wie Hummus, Falafel, Tabouleh, Manakish, Kibbeh und Sfouf zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Du hast bereits erste Erfahrungen mit dem Hula-Hoop gesammelt und kannst den Reifen recht sicher kreisen lassen? Jetzt möchtest du ihn gezielt für ein effektives Workout nutzen? Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Hula Hoop Fitness Training ist ein effektives Ganzkörpertraining, das gezielt die Muskulatur von Bauch, Rücken, Beinen, Gesäß, Armen und Beckenboden stärkt. Gleichzeitig verbessert es Koordination, Gleichgewicht, Ausdauer und Kreativität. Dieses Training ist nicht nur ein toller Ausgleich für den Alltag, sondern macht auch Spaß, baut Stress ab und fördert eine positive Körperwahrnehmung. Das erwartet dich im Kurs: Koordination & Gleichgewicht: Mit beidseitigem Hula-Hoop-Training sowie Bein- und Armkombinationen fördern wir deine Körperstabilität und Beweglichkeit. Gezieltes Workout: Fokussierte Übungen – kombiniert mit Intervalltraining, bringen deinen Kreislauf in Schwung. Intensivierung mit Zusatzgeräten: Mit Togu Brasils, kleinen handlichen Trainingsgeräten, wird deine Tiefenmuskulatur optimal aktiviert und dein Training noch effektiver gestaltet. Wichtige Hinweise: Dieser Kurs ist nicht geeignet während der Schwangerschaft, vor abgeschlossener Rückbildung oder direkt nach größeren Operationen. Erlebe ein Training, das deinen Körper fordert und deine Seele zum Strahlen bringt – mit Hula Hoop!

Line Dance und Leidenschaft gehören zusammen. Bei dieser Art des Tanzens bist Du ganz für Dich alleine und tanzt doch in einer Gruppe. Das macht nicht nur einen riesigen Spaß, sondern ist auch noch gesund. Du lernst Tänze, die Du in vielen Discotheken oder bei anderen Gelegenheiten tanzen kannst. Das tut der Seele gut, wirkt befreiend und kann mitunter Blockaden lösen. Tanzen im Allgemeinen ist eine der besten und gesündesten Sportarten die es gibt und Line Dance im Speziellen ist außerdem teambildend. Die verschiedenen, z. T. sehr einfachen Tanzschritte, die sich immer wiederholen, werden Step by Step vermittelt. Keine/r wird zurückgelassen. Ziel des Kurses sind Entspannung, Bewegung, Gedächtnistraining und ganz viel Spaß am Tanz. Kein/e Partner/in erforderlich!

Die chinesische Küche hat eine Jahrtausende alte Tradition und brachte abwechslungsreiche Gerichte hervor, die nicht nur eine Vielzahl unterschiedlicher Geschmacksrichtungen umfassen, sondern auch durch ihre geschmackliche Tiefe, Frische und Leichtigkeit überzeugen. Authentisches chinesisches Essen kann mit hier erhältlichen Zutaten einfach, schnell, gesund und schmackhaft zubereitet werden und ist eine Bereicherung für jeden Speiseplan. Lust, mal wieder etwas Neues auszuprobieren?

Die Thai-Küche gilt als eine der besten und vielfältigsten der Welt. In diesem Kurs lernen wir Spezialitäten aus verschiedenen Regionen (Nord-, Nordost-, Zentral- und Südthailand) kennen. Zum Beispiel Papaya-Salat, knuspriges Hähnchen mit gerösteten Schalotten, Hackfleisch-Salat mit Minze- Chili , Hähnchenkeule mit frischem Kurkuma, Kokos-Curry und mehr. Wir verwenden dabei spezielle und besondere Zutaten, Kräuter und Gewürze zu Fisch, Fleisch und frische Gemüsesorten. Zum Abschluss gibt es ein typisches Thai-Dessert.

Aus ein paar Zutaten gleich mehrere leckere Gerichte zaubern – und dabei nichts wegwerfen? Genau das machen wir in diesem Kurs! Mit etwas Planung und vielen kreativen Ideen zeigen wir, wie vielseitig man kochen kann, ohne dass am Ende etwas übrig bleibt. Nachhaltig, entspannt und richtig lecker!

Setzen Sie Ihre Ideen in attraktive Schmuckstücke um! Bei der Verwirklichung Ihrer Entwürfe werden Sie handwerklich und künstlerisch von einem erfahrenen Goldschmied unterstützt. Sie fertigen Anhänger, Ringe, Broschen oder andere Schmuckstücke aus Silber oder Gold. Sie können dabei Techniken als Grundhandwerk des Goldschmiedens erlernen, z. B. Löten, das Fassen von Edelsteinen, Schmieden,... Silber: 1g: 2,45 € Gold: für fertige Schmuckstücke 1 g Feingold: 999/999: 234,00 € 1 g 750/000: 175,50 € 1 g 585/000: 136,89 €

Entdecken Sie die faszinierende Welt der Punktmalerei und erleben Sie die meditative Wirkung dieser einzigartigen Kunstform. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erfahren Sie dabei einen Moment der Ruhe und Entspannung. Im Kurs erfahren Sie alles über die speziellen Dotting Werkzeuge und unterschiedlichsten Materialien. Schritt für Schritt erlernen Sie die verschiedenen Techniken und den richtigen Umgang mit geeigneten Acrylfarben. Sie bekommen einen umfassenden Einblick und jede Menge Grundlagenwissen zu Material und Technik. In diesem Kurs verleihen wir schmucklosen Gegenständen von Zuhause ein neues Design. Hierzu bringen Sie z.B. einen Blumentopf aus Ton, ein Tablett aus Holz, eine Vase, ein Schmuckkästchen, eine Wanduhr, Porzellanteller, etc. von Zuhause mit. Nehmen Sie hierzu bitte im Vorfeld unter kunterpunkt@gmx.de Kontakt mit der Kursleiterin auf, um abzuklären, ob Ihr Gegenstand dafür geeignet ist. Der Kurs ist sowohl für Anfänger/innen als auch für Fortgeschrittene geeignet.

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch den Orient und lassen Sie sich von den Gewürzen und Aromen aus 1.001 Nacht verführen. Im Kurs werden wir verschiedene orientalische Mezzes (Vorspeisen) wie Falafel, Dips, Salate, Gemüsegerichte und natürlich Brot zubereiten. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Zusätzlich gibt es Tipps zu einer gesunden Ernährung.

Hast du schon immer davon geträumt, wie eine echte Zauberin oder ein echter Zauberer magische Tricks zu beherrschen? Dann schwing deinen Zauberstab und melde dich an. Du wirst unterschiedliche Zaubertricks mit Seilen, Bällen, Bechern und klassischen Karten kennen lernen. Wir werden gemeinsam üben und sogar einen Trick selbst herstellen. Bringe dafür bitte zwei eigene (unterschiedliche) T-Shirts mit. Ein T-Shirt wird für den Trick kaputt gehen (packe nicht dein Lieblingsshirt ein) und dieses sollte einen höheren Kragen als dein zweites T-Shirt haben.

Sie möchten Ihr Gewürzwissen vertiefen? Lassen Sie sich an diesem Abend mitnehmen auf eine spannende Reise in die Welt der orientalischen Gewürze. Erfahren Sie mehr über Gewürze und ihre Verwendung, über Qualität, richtige Aufbewahrung und Verarbeitung sowie die gesundheitlichen Vorteile. Im Kurs werden verschiedene Gewürze verkostet. Zum Abschluss wird eine Gewürzmischung zum Mitnehmen hergestellt.

Gemüse, Fisch, Fleisch und eine Vielfalt an Gewürzen charakterisieren die Küche des Nahen Ostens. Der östliche Mittelmeerraum, also Syrien, Libanon, Jordanien, Israel und Palästina wird als Levante bezeichnet. Als Levante-Küche wird die Essenstradition dieser Länder bereits als etablierter Food-Trend gefeiert.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees! In diesem praxisorientierten Baristakurs lernen Sie, wie Sie aus hochwertigen Bohnen und professioneller Technik aromatische Kaffeespezialitäten zaubern – vom klassischen Espresso bis zum cremigen Cappuccino. Kursinhalte: Umgang mit Siebträgermaschinen und Mühlen Zubereitung von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato & Co. Grundlagen der Latte Art Reinigung und Pflege der Maschinen Für wen ist der Kurs geeignet? Für alle Kaffeeliebhaber – ob Anfänger oder Fortgeschrittene – die mehr über die Zubereitung und den Genuss von Kaffee erfahren möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ziel: Am Ende des Kurses beherrschen Sie die wichtigsten Techniken eines Baristas und können Ihre Gäste mit professionell zubereiteten Kaffeespezialitäten begeistern.