Wie es sie beim Italiener um die Ecke nicht gibt. Wir alle lieben Pizza und Pasta. Kein Wunder, werden die Speisekarten italienischer Restaurants in Deutschland von eben diesen Gerichten bestimmt. Die italienische Küche hat aber weitaus mehr zu bieten. Und dabei bestechen die meisten Gerichte mit simplen Zutaten und ihrer liebevollen Zubereitung. In diesem Kurs entdecken wir leckere und gesunde Speisen aus den Hochburgen der italienischen Kochkunst und verkosten diese.

Der Duft von frisch gebackenen Brezen, eine goldbraune Laugenkruste und lockerer Teig - genau das erwartet Dich in meinem Laugenseminar. Gemeinsam backen wir verschiedene Laugengebäcke: vom Klassiker bis zu kreativen herzhaften Varianten. Du lernst Schritt für Schritt, wie der perfekte Laugenteig gelingt, wie man die typischen Formen macht und worauf es beim Laugenbad ankommt. Freu Dich auf einen genussvollen Backkurs mit vielen Tipps, neuen Ideen und natürlich frisch gebackenem Laugengebäck.

Line Dance und Leidenschaft gehören zusammen. Bei dieser Art des Tanzens bist Du ganz für Dich alleine und tanzt doch in einer Gruppe. Das macht nicht nur einen riesigen Spaß, sondern ist auch noch gesund. Du lernst Tänze, die Du in vielen Discotheken oder bei anderen Gelegenheiten tanzen kannst. Das tut der Seele gut, wirkt befreiend und kann mitunter Blockaden lösen. Tanzen im Allgemeinen ist eine der besten und gesündesten Sportarten die es gibt und Line Dance im Speziellen ist außerdem teambildend. Die verschiedenen, z. T. sehr einfachen Tanzschritte, die sich immer wiederholen, werden Step by Step vermittelt. Keine/r wird zurückgelassen. Ziel des Kurses sind Entspannung, Bewegung, Gedächtnistraining und ganz viel Spaß am Tanz. Kein/e Partner/in erforderlich!

Sie haben bereits mit Acrylfarben gemalt und möchten Ihre Kenntnisse auffrischen oder erweitern. In diesem Kurs arbeiten wir mit verschiedenen Materialien und Techniken wobei sie ihre eigenen Motive und Ideen in die Bildgestaltung einbringen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees! In diesem praxisorientierten Baristakurs lernen Sie, wie Sie aus hochwertigen Bohnen und professioneller Technik aromatische Kaffeespezialitäten zaubern – vom klassischen Espresso bis zum cremigen Cappuccino. Kursinhalte: Umgang mit Siebträgermaschinen und Mühlen Zubereitung von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato & Co. Grundlagen der Latte Art Reinigung und Pflege der Maschinen Für wen ist der Kurs geeignet? Für alle Kaffeeliebhaber – ob Anfänger oder Fortgeschrittene – die mehr über die Zubereitung und den Genuss von Kaffee erfahren möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ziel: Am Ende des Kurses beherrschen Sie die wichtigsten Techniken eines Baristas und können Ihre Gäste mit professionell zubereiteten Kaffeespezialitäten begeistern.

Einführung in Neonfarben und Schwarzlicht. Erlebe einen kreativen Abend mit leuchtenden Neonfarben und Musik! In entspannter Atmosphäre gestaltest Du Dein eigenes Kunstwerk auf Leinwand, das unter Schwarzlicht intensiv strahlt. Der Kurs eignet sich für Anfänger/innen und Fortgeschrittene - im Mittelpunkt stehen Spaß, Experimentieren und kreativer Ausdruck.

In diesem Wochenendworkshop geht es nicht darum, „schön“ zu malen oder künstlerische Techniken zu erlernen. Im Mittelpunkt steht das kreative Arbeiten als Möglichkeit, zur Ruhe zu kommen und sich auf einen offenen Prozess einzulassen. Beim kreativen Arbeiten tritt das gedankliche Kontrollieren oft in den Hintergrund. Dadurch entsteht ein direkterer Zugang zu dem, was einen gerade beschäftigt – ohne alles sofort durchdenken zu müssen. Durch einfache, angeleitete Impulse und das Arbeiten mit Farbe und Form entsteht Raum, um das, was gerade da ist, sichtbar zu machen. Der erste Tag steht im Zeichen des Wahrnehmens: Was ist gerade da? Was beschäftigt mich? Am zweiten Tag geht es darum, einen Schritt weiterzugehen: Was bedeutet das für meinen Alltag? Was möchte ich verändern, weglassen oder neu beginnen? Der Workshop richtet sich an Menschen, die sich bewusst Zeit nehmen möchten, um Abstand vom Alltag zu gewinnen und sich auf eine ruhige, praktische Art mit sich selbst auseinanderzusetzen. Vorkenntnisse im Malen sind nicht erforderlich. Es gibt die Möglichkeit zum Austausch, dieser ist jedoch freiwillig – jede*r entscheidet selbst, was er oder sie teilen möchte. In erster Linie geht es darum, für sich selbst zu arbeiten und über das kreative Tun einen eigenen Zugang zu den aktuellen Themen im Leben zu finden.

Verwandle zerbrochene Keramik in einzigartige Kunstwerke! Lass Dich von der kreativen Handwerkskunst „Kintsugi“ inspirieren und erschaffe Dein ganz persönliches Unikat. Hier entdeckst Du eine japanische Klebekunst, die uns lehrt in der Imperfektion das Besondere zu erkennen. Sie zeigt, was zerbricht, muss nicht verloren sein, sondern aus Bruchstellen kann etwas Neues und Wertvolles entstehen. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, individueller Betreuung und den Kintsugi-Materialien, wird Dir ein optimales Ergebnis ermöglicht. Am Ende des Workshops, bei der Betrachtung unserer Kunstwerke, gibt es noch eine kurze Meditation, mit inspirierenden Gedanken für alle, die sich darauf einlassen möchten. Der Kurs ist für Anfänger/innen wie auch für Fortgeschrittene geeignet. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Wie werden unsere Hüftbewegungen cremig wie Soft-Eis? Durch den Einsatz unserer Muskeln! In diesem Kurs erforschen wir, welche Muskeln wir für welche Bewegungen brauchen, wann der richtige Zeitpunkt zum Anspannen und Loslassen ist und natürlich stärken wir diese Muskeln, um unseren Bewegungen mehr Tiefe und Ausdruck zu verleihen. Und wir halten unseren Körper geschmeidig und beweglich. Es geht eben um alle Zutaten für einen Tanz, der super soft und kraftvoll ist.

Leckere Nudelgerichte sind in Thailand sehr beliebt und weit verbreitet. In diesem Kurs kochen wir viele verschiedene Varianten: gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse, gelbe Nudeln und Reisnudeln in Kokos-Curry-Soße, Glasnudeln mit Garnelen, Fleisch oder Fisch, Kurkuma-Nudeln mit Curry-Kokos-Soße, sowie verschiedene milde und scharfe Soßen. Zum Abschluss gibt es ein typisches Thai-Dessert.

Setzen Sie Ihre Ideen in attraktive Schmuckstücke um! Bei der Verwirklichung Ihrer Entwürfe werden Sie handwerklich und künstlerisch von einem erfahrenen Goldschmied unterstützt. Sie fertigen Anhänger, Ringe, Broschen oder andere Schmuckstücke aus Silber oder Gold. Sie können dabei Techniken als Grundhandwerk des Goldschmiedens erlernen, z. B. Löten, das Fassen von Edelsteinen, Schmieden,... Silber: 1g: 5,60 € Gold: für fertige Schmuckstücke 1 g Feingold: 999/999: 260,00 € 1 g 750/000: 195,00 € 1 g 585/000: 152,00 € Bitte beachten Sie, dass sich die Preise bis zum Kursbeginn ändern können.

Kreistänze aus aller Welt, mal lebhaft- schwungvoll, mal ruhig- meditativ. Kreistänze tun Körper, Geist und Seele gut, bieten einen Einblick in andere Länder und Kulturen und machen Spaß. Jede(r) kann mitmachen, es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Wenn es draußen kühler wird, bringt die polnische Küche wärmende Aromen auf den Tisch. In diesem herbstlichen Kochabend bereiten wir traditionelle Gerichte (auch mit Fleisch) mit saisonalen Zutaten zu. Freuen Sie sich auf authentische Rezepte und einen genussvollen Abend in geselliger Runde.

Du bist in der Grundschule und hast Lust zu backen? Egal, ob Du schon Profi bist oder es noch nie ausprobiert hast, hier im Backkurs bist Du genau richtig. Zusammen werden wir mit ganz viel Spaß verschiedene kreative Gebäcke zaubern und diese am Ende natürlich auch gemeinsam verkosten!

In diesem Zen inspirierten Schnupperkurs zur fernöstlichen Tuschemalerei stehen Blumen und Vögel als Ausdruck von Natur, Bewegung und Lebendigkeit im Mittelpunkt. Erleben Sie Pinsel und Tusche als Spiel aus Energie, Ruhe und Rhythmus. Durch Beobachtung, Reduktion und freies Gestalten entstehen ausdrucksstarke Bilder. Keine Vorkenntnisse nötig - nur Offenheit, Achtsamkeit und Neugier.

Die Wochen vor Weihnachten sind oft von Hektik und Trubel geprägt. Doch gerade in dieser besonderen Zeit wächst die Sehnsucht nach Stille, innerer Balance und wohltuender Gemeinschaft. Die vhs Memmingen lädt Sie herzlich ein, am 1. Advent eine besondere Auszeit zu erleben: den Meditativen Tanz zum 1. Advent.  In achtsamen, fließenden Bewegungen, getragen von ruhiger Musik, kommen Sie zum Einklang. Die einfachen Kreistänze und meditativen Schrittfolgen lassen Raum zum Durchatmen, zum Spüren und zum Ankommen im Hier und Jetzt. Dieser Tanz schenkt Ihnen Momente der Harmonie, Entspannung und Besinnung.  Lassen Sie den Alltag für eine Weile hinter sich und entdecken Sie, wie heilsam Bewegung in Stille sein kann. Keine Vorkenntnisse erforderlich – nur die Bereitschaft, sich zu öffnen und einzulassen.

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die Welt der persischen Küche, in der frische Kräuter, edle Gewürze wie Safran sowie Granatäpfel eine wichtige Rolle spielen. Im Kurs bereiten wir einige traditionelle persische Gerichte zu. Unter anderem erlernen Sie die Zubereitung des persischen Tahdiq-Reises. Außerdem werden Grundlagen der Lebensmittelkunde und einer gesunden Ernährung vermittelt.

Feiertage ohne Stress? Gute Vorbereitung ist viel wert. Wir kochen verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen. Feine Suppen, gefülltes Schweinefilet, Rehgeschnetzeltes, Blaukraut, Orangenkompott mit Mousse au Chocolat u.v.m.!

Feiertage ohne Stress? Gute Vorbereitung ist viel wert. Wir kochen verschiedene Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen. Feine Suppen, gefülltes Schweinefilet, Rehgeschnetzeltes, Blaukraut, Orangenkompott mit Mousse au Chocolat u.v.m.!

In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein festliches, aromatisches, komplett pflanzliches Festtagsmenü zu. Du lernst kreative, saisonale Gerichte für Vorspeise, Hauptgang & Dessert kennen - voller Geschmack & festlich präsentiert. Perfekt für dein Weihnachtsessen zu Hause, damit jeder am Tisch auf seine Kosten kommt. Anschließend genießen wir das Menü gemeinsam in gemütlicher Runde.

In diesem Kurs lernen wir, verschiedene Curry-Variationen mit selbstgemachter Curry-Paste zuzubereiten. Dabei stellen wir zahlreiche unterschiedliche Pasten her – genauer gesagt rote, gelbe, grüne, Panang-, Massaman- sowie Ingwer-Ananas-Curry-Paste. Die Gerichte werden sowohl mit Fisch als auch mit Fleisch, frischem Gemüse und speziellen Thai-Kräutern zubereitet. Den besonderen Geschmack erhalten die Speisen durch aromatische Thai-Kräuter, frisches Gemüse und traditionelle Gewürze. Zum Abschluss gibt es ein typisches thailändisches Dessert.

Holz in die Hand nehmen, Formen entstehen lassen und dabei ein eigenes Motiv entwickeln – darum geht es in diesem Kurs. Im Laufe des Wochenendes arbeiten Sie Schritt für Schritt an einem eigenen Relief. Ausgangspunkt sind einfache Motive wie Ornamente, Landschaften oder Tierdarstellungen, die Sie individuell umsetzen. Dabei lernen Sie den Umgang mit Werkzeug und Material ganz praktisch – vom Anlegen der Konturen bis zur Ausarbeitung von Tiefe und Oberfläche. Besonders spannend ist das Spiel von Licht und Schatten, das das Relief am Ende lebendig wirken lässt. Kursinhalte: Einführung in Material und Werkzeuge (Holzauswahl, Schnitzeisen, Klüpfel…), Sicherheitsregeln beim Schnitzen, Vorbereitung des Werkstücks (Fixierung, Übertragen und Vorzeichnen des Motivs), Grundtechniken des Reliefschnitzens: Ebenen festlegen, Konturen anlegen, Hintergrund absenken, Ausarbeitung eines eigenen kleinen Reliefs inkl. Finish

Wir kochen unsere Weihnachtsmenüs. Vom Klassiker über moderne und einfache Gerichte zu vegetarischen Festtagsmenüs. Zusammenstellen von Drei- und Viergänge-Menüs für Ihre Festtage. Vorspeisen, Zwischengerichte, Hauptgerichte und Desserts. An diesem Abend werden wir von der Gänsekeule über Entenbrust, Wild und Fisch bis hin zur Rinderroulade mit Beilagen alles zubereiten. Modern und einfach: Menüs, die sich gut vorbereiten lassen. Spaß am Kochen und genießen stehen Vordergrund.

Verwandle zerbrochene Keramik in einzigartige Kunstwerke! Lass Dich von der kreativen Handwerkskunst „Kintsugi“ inspirieren und erschaffe Dein ganz persönliches Unikat. Hier entdeckst Du eine japanische Klebekunst, die uns lehrt in der Imperfektion das Besondere zu erkennen. Sie zeigt, was zerbricht, muss nicht verloren sein, sondern aus Bruchstellen kann etwas Neues und Wertvolles entstehen. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, individueller Betreuung und den Kintsugi-Materialien, wird Dir ein optimales Ergebnis ermöglicht. Am Ende des Workshops, bei der Betrachtung unserer Kunstwerke, gibt es noch eine kurze Meditation, mit inspirierenden Gedanken für alle, die sich darauf einlassen möchten. Der Kurs ist für Anfänger/innen wie auch für Fortgeschrittene geeignet. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Line Dance und Leidenschaft gehören zusammen. Bei dieser Art des Tanzens bist Du ganz für Dich alleine und tanzt doch in einer Gruppe. Das macht nicht nur einen riesigen Spaß, sondern ist auch noch gesund. Du lernst Tänze, die Du in vielen Discotheken oder bei anderen Gelegenheiten tanzen kannst. Das tut der Seele gut, wirkt befreiend und kann mitunter Blockaden lösen. Tanzen im Allgemeinen ist eine der besten und gesündesten Sportarten die es gibt und Line Dance im Speziellen ist außerdem teambildend. Die verschiedenen, z. T. sehr einfachen Tanzschritte, die sich immer wiederholen, werden Step by Step vermittelt. Keine/r wird zurückgelassen. Ziel des Kurses sind Entspannung, Bewegung, Gedächtnistraining und ganz viel Spaß am Tanz. Kein/e Partner/in erforderlich!

Die indische Küche bietet eine Vielzahl nährstoffreicher pflanzlicher Gerichte, deren Grundlage frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide sind. Die Vielfalt an Gewürzen bringt nicht nur Abwechslung für den Gaumen, sondern sorgt durch ihre positive gesundheitliche Wirkung auch dafür, dass sie sehr bekömmlich ist. Im Kurs bereiten wir Gerichte wie Naan-Brot, Samosa mit Chutney, Currys, Halva und Mango-Lassi zu. So entsteht ein buntes Buffet, das wir anschließend gemeinsam genießen. Außerdem werden Grundlagen der Lebensmittelkunde und einer gesunden Ernährung vermittelt.

In diesem Kochkurs dreht sich alles um rein pflanzliche Torten, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch unglaublich gut schmecken. Gemeinsam backen und füllen wir verschiedene Torten & lernen wie vegane Böden, Cremes & fruchtige Komponenten perfekt gelingen. Du bekommst praktische Tipps zu pflanzlichen Alternativen, stabilen Cremes & ansprechender Deko. Zum Abschluss werden die Torten natürlich gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich sowohl für Einsteiger/innen als auch für alle, die neue Inspiration für kreative vegane Backkunst suchen.

Hast Du Lust, einmal auszuprobieren, wie man in Japan schöne Schriftzeichen mit Pinsel und schwarzer Tusche malt? In diesem Kurs lernst Du die Grundlagen der japanischen Schreibkunst, die Shodo genannt wird. Schritt für Schritt zeigt die Kursleiterin, wie man mit ruhiger Hand und viel Konzentration japanische Zeichen aufs Papier zaubert – eine tolle Übung, um zur Ruhe zu kommen und ganz im Moment zu sein. Gemeinsam entdecken wir die verschiedenen Materialien wie Pinsel, Papier und Tusche und lernen, wie man sie richtig benutzt. Bitte bringe einen Erziehungsberechtigten zum Kurs mit. Die vorhandenen Tische und Stühle sind für Erwachsene mit einer Durchschnittsgröße konzipiert. Für kleinere Kinder kann es erforderlich sein, ein Kissen mitzubringen, damit sie bequem am Kurs teilnehmen können.

Der Kurs wendet sich an diejenigen, die sich für japanische Schriftzeichen und für das Schreiben mit dem Pinsel und Tusche interessieren oder dies vertiefen möchten. Es werden die Grundführungen des Pinselstrichs durch das Schreiben verschiedener japanischer Schriftzeichen gezeigt. Der Kurs ist für Erwachsene und Kinder ab 12 Jahren (bis 14 Jahren ist eine Einverständniserklärung der Eltern notwendig) und bietet eine gute Konzentrationsübung. Die verschiedenen Materialien wie Pinsel, Tusche, Papier usw. werden im Kurs behandelt.

Kreistänze aus aller Welt, mal lebhaft- schwungvoll, mal ruhig- meditativ. Kreistänze tun Körper, Geist und Seele gut, bieten einen Einblick in andere Länder und Kulturen und machen Spaß. Jede(r) kann mitmachen, es sind keine Vorkenntnisse nötig.

Gemalt wird mit Spachtelmasse und Acryl auf Leinwand.

Dieser Kurs eignet sich nicht nur für Brautpaare und Hochzeitsgesellschaften, vielmehr richtet er sich an alle, die einen kurzen Einblick in die Welt des Tanzes gewinnen wollen und mit Spaß den Grundschritt Langsamer Walzer bis Wiener Walzer, Grundschritt und ja... auch schon erste leichte Figuren im Discofox und original Italofox, lernen möchten... Das sind Tänze, die Sie für den bevorstehenden Ball oder eine Hochzeit beherrschen sollten, um eine gute Figur auf der Tanzfläche zu machen.

Unser Tanzmuffelkurs ist perfekt für alle, die glauben, zwei linke Füße zu haben oder einfach nur mal reinschnuppern wollen. In entspannter Atmosphäre lernen Sie die zwei einfachsten Grundschritte und ja, sogar die erste leichte Figur zu gängiger Musik, ganz ohne Stress und Leistungsdruck. Es geht ausschließlich drum, sich locker zur Musik bewegen zu können und den Spaß am Tanzen zu entdecken. Vorkenntnisse sind absolut nicht erforderlich. Trauen Sie sich und probieren Sie es einfach mal aus!

Bauchwellen, Flutter und Co.: Bauchwellen, Bauchakzente, Flutter – diese kleinen Bewegungen im orientalischen Tanz versetzen das Publikum ins Staunen und lassen es begeistert und fragend zurück: „Wie macht sie das nur?“ Die Antwort bekommst Du in diesem Kurs: Du lernst Übungen kennen, die Dir helfen, Deine Bauchmuskulatur gezielt anzusteuern, obere und untere Bauchmuskeln zu isolieren und wie Du Deinen Bauch „flattern“ lässt.

Es gibt mehr als 20.000 Gemüsesorten allein in Europa. Wer braucht da noch Fleisch und Fisch, um sich lecker und abwechslungsreich zu ernähren? Aber wie kombiniert, verarbeitet und würzt man vegetarische Zutaten, um das Beste aus ihnen herauszuholen? Genau das entdecken wir anhand verschiedener Rezepte in diesem Kurs. Und die Ergebnisse könnten sogar einge"fleisch"ten Leuten schmecken.

Der Kurs ist für Erwachsene mit bis zu 2 Kindern ab 5 Jahren. Gemeinsam kochen, lachen und genießen! In der Familienküche bereiten Groß und Klein einfache, frische Gerichte zu, die allen schmecken. Spielerisch werden Grundlagen vermittelt, saisonale Zutaten entdeckt und Teamarbeit gefördert. Freuen Sie sich auf unkomplizierte Rezepte, wertvolle Küchentipps und eine genussvolle Zeit für die ganze Familie.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees! In diesem praxisorientierten Baristakurs lernen Sie, wie Sie aus hochwertigen Bohnen und professioneller Technik aromatische Kaffeespezialitäten zaubern – vom klassischen Espresso bis zum cremigen Cappuccino. Kursinhalte: Umgang mit Siebträgermaschinen und Mühlen Zubereitung von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato & Co. Grundlagen der Latte Art Reinigung und Pflege der Maschinen Für wen ist der Kurs geeignet? Für alle Kaffeeliebhaber – ob Anfänger oder Fortgeschrittene – die mehr über die Zubereitung und den Genuss von Kaffee erfahren möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Ziel: Am Ende des Kurses beherrschen Sie die wichtigsten Techniken eines Baristas und können Ihre Gäste mit professionell zubereiteten Kaffeespezialitäten begeistern.

Eine Handpuppe zum Leben zu erwecken, braucht keine Perfektion – nur Spielfreude, Neugier und ein wenig Übung. Schon durch die richtige Führung und einen gezielten Blickkontakt entsteht die Illusion eines eigenen Charakters. Wenn dann noch Stimme und Mundbewegung zusammenpassen, beginnt die Puppe wirklich zu sprechen. Gemeinsam entdecken wir, was Ihrer Figur Ausdruck verleiht – lebendig, überzeugend und mit ganz eigener Persönlichkeit. Dieser Kurs ist für Erwachsene konzipiert. Kinder können ab 12 Jahren teilnehmen (Elternerklärung bis 14 Jahre nötig).

In diesem Kurs können Sie die Technik des Flechtens erlernen und Rankhilfen individuell für Ihren Garten gestalten.

Sie wollen erleben, was ein Clown so macht – auf der Bühne oder als Klinik-Clown? Dann schnuppern Sie einen Tag lang „Clownsluft“. Sie lernen mit Körperübungen, Rollenspielen und kleinen Szenen die Regeln der Komik kennen und sie in ersten Schritten auch umzusetzen. Sie üben einige Theatertechniken, die diese Wirkung unterstützen. Mit Wahrnehmungsübungen spüren Sie achtsamen Begegnungen nach, wie sie in Clowns-Visiten vorkommen. Und Sie lernen, sich selbst und Ihr tägliches Erleben als Quelle der Komik und Kreativität zu nutzen. Nach diesem Tag werden Sie in Ihren Alltag lauter clowneske Situationen entdecken – und sie mindestens im Geiste einmal durchspielen.