In diesem Backkurs dreht sich alles um die Kunst von Brot und Brötchen! Du entdeckst, wie aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe herrlich duftende Backwaren entstehen. Wir arbeiten mit verschiedenen Techniken - vom Kneten und Formen bis hin zum richtigen Gären und Backen. Gemeinsam backen wir Brote mit knuspriger Kruste sowie feine Brötchen für jeden Anlass. Dabei erfährst Du, wie Du mit Sauerteig und verschiedenen Mehlsorten experimentieren kannst. Aus dem Kurs nimmst Du köstliche Backwaren und das Wissen mit, diese jederzeit wieder zu zaubern.

Kochen und Backen mit Frischkäse, Käse und Quark. Vielseitig einsetzbar in Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Schmeckt toll in herzhaften und süßen, warmen und kalten Gerichten. Passt in Kuchen und Brot. Ideal für cremige Desserts und leckere Aufstriche. Freuen Sie sich auf einfache, klassische und ausgefallene Rezepte.

Kochen und Backen mit Frischkäse, Käse und Quark. Vielseitig einsetzbar in Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Schmeckt toll in herzhaften und süßen, warmen und kalten Gerichten. Passt in Kuchen und Brot. Ideal für cremige Desserts und leckere Aufstriche. Freuen Sie sich auf einfache, klassische und ausgefallene Rezepte.

Der Duft von frisch gebackenen Brezen, eine goldbraune Laugenkruste und lockerer Teig - genau das erwartet Dich in meinem Laugenseminar. Gemeinsam backen wir verschiedene Laugengebäcke: vom Klassiker bis zu kreativen herzhaften Varianten. Du lernst Schritt für Schritt, wie der perfekte Laugenteig gelingt, wie man die typischen Formen macht und worauf es beim Laugenbad ankommt. Freu Dich auf einen genussvollen Backkurs mit vielen Tipps, neuen Ideen und natürlich frisch gebackenem Laugengebäck.

Du bist in der Grundschule und hast Lust zu backen? Egal, ob Du schon Profi bist oder es noch nie ausprobiert hast, hier im Backkurs bist Du genau richtig. Zusammen werden wir mit ganz viel Spaß verschiedene kreative Gebäcke zaubern und diese am Ende natürlich auch gemeinsam verkosten!

In diesem Kochkurs dreht sich alles um rein pflanzliche Torten, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch unglaublich gut schmecken. Gemeinsam backen und füllen wir verschiedene Torten & lernen wie vegane Böden, Cremes & fruchtige Komponenten perfekt gelingen. Du bekommst praktische Tipps zu pflanzlichen Alternativen, stabilen Cremes & ansprechender Deko. Zum Abschluss werden die Torten natürlich gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich sowohl für Einsteiger/innen als auch für alle, die neue Inspiration für kreative vegane Backkunst suchen.

Kreieren Sie Ihre eigenen Schokoladentafeln! Unter Anleitung verarbeiten Sie verschiedene Kakaosorten, verfeinern sie mit Zutaten nach Wahl und testen sich durch Formen und Zutaten. Ein kreativer, genussvoller Kurs für alle, die Schokolade selbst gestalten und genießen möchten.

In diesem Kurs entdecken Sie, wie vielseitig und unkompliziert sich mit dem Thermomix kochen lässt. Gemeinsam bereiten wir mehrere leckere Gerichte zu, die sich perfekt für den Alltag eignen – schnell gemacht, optisch ansprechend und natürlich richtig gut im Geschmack. Sie lernen praktische Tipps und Tricks rund um die Zubereitung im Thermomix kennen und erleben, wie einfach sich frische, abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie zubereiten lassen.